Essen gehen

Schweizerischer geht es nicht mehr

Peter 2024, Schweiz , 0 Comment

Am ersten Sonntag vom Mai findet jedes Jahr in Glarus die Landsgemeinde statt. Meine Mutter kommt aus dem Kanton Glarus und so haben wir noch Verwandte dort. Gerne wollte ich bevor wir die Schweiz in Richtung Süden verlassen diese langjährige Tradition nochmals erleben. Bei durchzogenem Wetter haben wir in der Kantonshauptstadt den Einmarsch der Regierung mitverfolgt. Im 2024 waren Bundesrat Jans sowie die Regierung des Fürstentums Liechtenstein als Gäste dabei. Eindrücklich ist es schon zu sehen, wie direkte Demokratie pur funktioniert. Inklusive «Schwören auf die Verfassung» und das Abstimmen mit erhobener Stimmkarte. Wir als nicht Stimmberechtigte hatten aber keinen Zutritt zum Ring.

..und nach dem offiziellen Teil genossen wir das traditionelle Landsgemeindeessen (Kalberwürste an Zwiebelsauce mit Kartoffelstock und Zwetschgenkompott) bei meiner Gotte. Es war einfach köstlich….

Geduld wird belohnt

Peter 2024, Mexiko 0 Comment

In Panama konnten wir bei der Immigration dank unserer Permanent Residence die Schlange für die Einheimischen nehmen, was sehr schnell ging.

Leider war dies in Cancun nicht der Fall und wir warteten mit hundert anderen Touristen. Anfangs war eine Schlange wo man sich anstellen kann gar nicht sichtbar, sondern einfach ein Haufen Menschen, die sich langsamer bewegten als eine Schnecke. Unsere Geduld wurde richtig auf die Probe gestellt. Ganze 1 1/2 Stunden dauerte es, bis wir am Schalter waren. Manchmal klatsche und johlte die Meute, wenn wieder ein Tourist den Einreisestempel erhielt; das machte die Sache aber nicht schneller. Ich denke die Immigration-Beamten machten dadurch eher noch langsamer.

..aber Geduld wird immer belohnt. Nach dem wir unser Gepäck im B&B in Playa del Carmen ablegten, gingen wir zur 5ta Avenue, der Touristenstrasse von PDC. Dort wechselten wir unsere Dollar und ich fragte, wo man hier gute Tacos essen könne. Die nette Dame meinte: «Hier gar nicht». Wir müssten ca. 1 Kilometer weg von der 5ta gehen, dort gingen die Mexikaner essen. Das machten wir auch und wir genossen die typischen Tacos und Quesadillas und dazu ein kühles Bier. Einfach köstlich. Das ist das mexikanische Essen, das ich in Erinnerung habe.

Welcome to the future

Peter 2024, Spanien 0 Comment

Kerstin mag Sushi so sehr; aus diesem Grund gehen wir ab und an Sushi resp. japanisch Essen. Für 14.90 pro Person gibt es hier tagsüber à la Carte «all you can eat». Die Speisen sind sehr lecker. Die Bestellungen werden noch vom Personal aufgenommen, die Lieferung der Speisen an den Tisch und das Abräumen übernimmt dann ein Roboter. Welcome to the future.

Weihnachten und Silvester mit Freunden

Peter 2023, Allgemein, Portugal 2 Comments

Heilig Abend haben wir (ohne Weihnachtsdekoration) im Haus unserer luxenburgischen Freunden Anne und Ben gefeiert. Am 25. Dezember kochte Kerstin ein leckeres veganes «Filet Wellington» und den Silvesterabend verbrachten wir bei frischem Fisch und beeindruckendem Feuerwerk am Strand von Quarteira. Dabei waren auch Barbara und Alex, die uns Ende Jahr besuchen kamen. Schön wars.

Bei Anne und Ben feierten wir den Heilig Abend mit Leckereien vom Holzkohlegrill.

Den 25. Dezember verbrachten wir zusammen zu Hause, bei super leckerem veganen Filet Wellington.

..und fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte am Strand von Quarteira mit anschliessendem Feuerwerk.

Blues-Brunch mit Freunden

Peter 2023, Allgemein, Schweiz , 0 Comment

Wie jedes Jahr seit 20 Jahren findet über die Auffahrt das Bluesfestival in Baden statt. Am Sonntag, 21. Mai 2023 haben wir zusammen mit Freunden einen super Brunch mit Blueskonzert von Dawn Tylor Watson genossen. Ein Schmaus für den Geschmack und die Ohren.

Barbara und Alex sowie Margrit und Hansruedi haben uns an den Brunch und ans Konzert von Dawn Tylor Watson begleitet. Wieder ein sehr schöner Tag hier in der Schweiz.

Mit Susann und Hans beim Japaner

grossefreiheit2022 2023, Allgemein, Portugal 3 Comments

Einer meiner grössten Träume wäre es, in der eigenen Küche einen Teppan Yaki zu haben. Das ist ein japanischer Flächengrill; und das Essen darauf zubereitet eine meiner Lieblingsspeisen. In Almancil wurde uns ein Japaner empfohlen, bei dem die Sushi (mag nur Kerstin) und der Teppan empfehlenswert seien. Also reservierten wir für den Abend vom 27.12. den Teppan für uns und unsere zwei Freunde.

Das Essen war kööööööstlich, aber leider hetzte der Koch zu sehr, so dass die ganze Show und das Essen bereits nach 45 Minuten vorbei waren. Dafür war der Preis pro Person mit Euro 60 sehr günstig (inkl. Vor- und Hauptspeise, Dessert, Wein, Bier, Wasser und Trinkgeld). In der Schweiz wäre mind. das Doppelte wenn nicht das Dreifache zu bezahlen. Eines ist sicher, wir werden vor unserer Abreise Ende März sicher noch einmal beim Japaner essen.

Heimaturlaub

Peter 2022, Allgemein, Schweiz 2 Comments

Vom 30. November bis 7. Dezember mache ich eine Woche Heimaturlaub. Diese Woche ist vollgespickt mit schönen Begegnungen. Am 1.12.2022 war ich am ASGI Weihnachtsapéro im Hotel Züriberg. Bei einem feinen Fondue traf ich viele Golffreunde. Am 2.12.2022 traf ich mich am Mittag mit ehemaligen Arbeitskollegen der arwo und am Abend war ich (und alle anderen Pensionäre der HINT AG) zum Weihnachtsessen im Mühlerama in Seon eingeladen. Am Samstag genoss ich ein feines Raclette mit meinen Eltern und am Sonntag feierten wir «Weihnachten» mit meinem Bruder und meinen Eltern bei köstlichem Rehrücken im Landgasthof Rössle in Berau. Am Montag trafen wir meine Tante in Rubikon und am Dienstag nach Coiffeur und Podologie ein paar Mitarbeitende aus meinem HINT Team. Die Woche ging super schnell vorbei und am Mittwoch um 6.25h hob schon wieder mein Flug von Basel nach Faro ab. Es war eine super schöne Woche aber viel zu kalt und viel zu grau. Neben Kerstin, meinen kleinen zwei Katzen habe ich v.a. das schöne Wetter und das Golfen vermisst. Die nächsten 4 Monate geniesse ich wieder an der Algarve.

Weihnachtsessen mit meinen Eltern und meinem Bruder. Einfach köstlich.

Noch besser essen als Gott in Frankreich

Peter 2022, Allgemein, Portugal 2 Comments

Wir essen nicht wie die Götter in Frankreich, sondern noch viiiieeel besser. Wir haben uns einen kleinen Holzkohlegrill gekauft (60 Euro inkl. Zubehör und Holzkohle), denn wir lieben Fisch und Gemüse vom Grill. Zur Einweihung gab es Doradenfilet und einen Lachs/Thunfisch-Spiess. Dazu leckeren Gemüsereis. Habe gehört, dass Gott soeben von Frankreich Richtung Algarve reist.